2008年12月03日

新しいお菓子のトレンド?

異色のコラボ、と言うとまったく違う印象のあるものを1つにしたモノを指しますが、今日も正にそんな感じのお菓子をご紹介しましょう^^

Yahoo!ニュースからの引用ですが

明治製菓(社長:佐藤 尚忠)と亀田製菓(社長:田中 通泰)は、亀田製菓の人気商品「サラダうす焼」に明治の「チョコレート」でコーティングした新しいチョコスナック「うす焼ショコラ」を12月9日から一部エリアで発売いたします。

明治製菓と亀田製菓は、「うす焼ショコラ」の発売を皮切りに、新しいおいしさを提案するコラボレーションプロジェクト「cacao−komeプロジェクト」をスタートいたします。両社の特長を活かした「cacao−komeプロジェクト」が提案する新しいお菓子にご期待ください。

明治製菓では、これまでになかったチョコスナックを求め、2007年に「北海道チョコポテト」(第26回『食品ヒット大賞』優秀ヒット賞受賞/主催:日本食糧新聞社)を発売するなど、新奇性のある素材の組み合わせ商品の開発に注力してまいりました。ご好評いただいた「北海道チョコポテト」のヒットによる、「甘さ」×「塩味」の“あまじょっぱい”味わいに対する市場ニーズの高まりと共に、子供や若者層だけでなく、主婦やシニア層も楽しめる“あまじょっぱい”製品の開発に乗り出しました。

その結果、「チョコレート」と組み合わせる新素材として注目したのが、古くから幅広い年齢層に愛されている「おせんべい=米菓」です。そこで、明治製菓は「米菓」のトップメーカーである亀田製菓とのコラボレーションプロジェクト「cacao−komeプロジェクト」をスタート。共同開発に着手し、「うす焼ショコラ」が誕生しました。

「サラダうす焼」と「チョコレート」という驚きの組み合わせで誕生したその味わいは、米の旨み、塩・醤油の香味と、チョコレートの甘み、カカオの香りのコントラストが絶妙で、後引くおいしさに仕上がっています。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081128-00000003-maibz-ind

ということです。

北海道チョコポテトもまずますのヒットのようで、この商品がヒットするようであれば「甘さ」と「しょっぱさ」のコラボがブームになるかも!?

楽しみですね^^
posted by たろ at 10:56| Comment(5) | TrackBack(0) | 雑記帳 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
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